嚴選日月潭紅玉

產品說明 |  About this Tea

來自風光明媚的日月潭，嚴選日月潭紅玉，採用台灣首屈一指的精品茶種---台茶18號。手工摘採一心二葉，以古法工藝自然風乾後焙製，茶乾略帶深紫色，這是精品紅茶高品質的象徵，由於茶湯艷紅如玉，才得「紅玉」美名。 嚴選日月潭紅玉紅茶在熱泡後茶香伴著薄荷及肉桂的香氣深入脾肺，意猶未盡之時，口中又漾起猶如甘蔗的清甜，伴著紅玉紅茶的茶韻一同入喉，回甘的後味如秋季初釀的青梅，爽口宜人。嚴選日月潭紅茶的冷泡滋味也與眾不同，冷泡後更添一分獨特的蜂蜜香氣。

推薦沖泡方式 | Brewing Guide

【熱泡】

• 茶葉量：茶水比例為3.5：100 (3.5g茶葉配100cc的水)
• 沖泡溫度：水溫95℃
• 沖泡時間：第一泡1'15”，第二泡1'30”，第三泡1'50”，往後每泡茶增加20秒

【冷泡】

• 茶葉量：茶水比例為2 ：100 (2g茶葉配100cc的水)
• 沖泡溫度：常溫冷水
• 沖泡時間：常溫狀態為3小時; 冷藏狀態為6小時

【冰鎮】

• 茶葉量：10g茶葉與400cc的水
• 沖泡溫度：水溫100℃
• 沖泡時間：浸泡4'00"後，加入冰塊即完成

備註：熱泡與冷泡的濃淡程度，可依個人喜好做茶葉量或時間調整