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獨特風味 / OUR TEA

 

天時、地利、人和,三項條件的精準結合,才能成就完美。

對於大自然的美妙,我們用不同方式詮釋茶,保留環境所賦予的風味,並用專業與經驗,使其更顯層次與豐富。我們相當在意茶葉的生長環境、香氣與口感能否有強烈的連結,因為少了這樣的連結,就只能嚐到味道,但沒有靈魂。也因此在種植、製作、沖泡到品飲,每個環節我們都透過最棒的方式維持獨特風貌,用最清楚的說明讓您與茶之間有更多認識,同時更懂得自己的喜好。對於軒汀來說,重點與精萃永遠在於茶的本質,如何讓您喝到健康且驚豔的茶,並超越期待,是我們不斷追求的。我們用熱情與堅持,創造出不一樣的風味,將這樣無與倫比的美味,獻給最懂品味的您。

#原味風貌

多元環境影響下,即便相同品種茶樹在相異地域種植,也會有截然不同的口感與香氣。因此,每支茶代表著獨一無二的風土與氣候。從散發出的茶香,入口後豐富層次變化,彷彿訴說著每塊土地的故事。我們希望保留這份原味給您,無香料也無添加,用最真實的風貌,與您一同分享。    

#獨特工法

絕佳茶菁搭配精湛製茶經驗,才能成就出完美的頂級茶葉。我們維持傳統製作工藝精神,以日光萎凋及室內靜置萎凋等自然工序,搭配現代化設備,採獨特低溫工法與揉捻技術,讓茶能維持細膩韻味且回甘不苦澀。品茶的同時,讓您能感受到茶湯入口後,在舌尖、口腔與喉間不同層次變化,獨特香氣絕對驚艷。

#實驗測試

茶有著多元風貌與種類,不同沖泡器皿、比例與時間,影響著每杯茶入口的風味。Tea Lab一直秉持著實驗精神,透過杯測試驗,找出每批與每款茶的絕妙平衡,將最好的沖泡建議給您。同時,也探索更多無限可能與樂趣,透過不同調製與結合,創造出獨特泡法,讓茶生活更豐富。